Acabei de descobrir uma maneira de fazer isso. Estou usando o RawTherapee 4.2, mas pela sua captura de tela, acho que esse recurso está na versão que você usou também. Ele está na barra de ferramentas no canto superior direito da imagem. Do meu sistema:

Os quadrados azul, verde, vermelho e cinza permitem que você visualize canais individuais de cor ou luminosidade - eles alternam em que você pode clicar. À esquerda disso, existem três barras horizontais. A parte superior da ferramenta é "Cor de fundo da visualização" e eles são, em ordem de cima para baixo, Com base no tema , Preto e Branco .

Quando definido como Baseado no tema , obtenho o comportamento mostrado na sua visualização: a área cortada está escurecida, mas ainda visível. Se eu, em vez disso, mudar para preto ou branco (o atalho de teclado padrão parece ser 9 , a propósito), apenas a parte selecionada ("cortada", se preferir) será exibida.

Isso não torna automaticamente a tela inteira e os botões de zoom na parte inferior ainda ampliam para a borda original, mas você pode usar os botões de ampliação + / - para acertar aproximadamente sem muito trabalho.

(Darktable, como matt.nguyen menciona, se comporta de forma diferente - a parte cortada só é mostrada enquanto a ferramenta de corte em si está destacada. Esse tipo de comportamento modal é comum na UI Darktable, mas Rawtherapee não geralmente não tem um conceito correspondente de "módulo ativo".)

Não parece. O mais próximo que cheguei de alcançar o efeito que você está procurando foi pressionar m para ocultar todos os painéis laterais, F11 para ir para a tela inteira e, em seguida, brincar com a roda de rolagem até que a área de recorte ocupasse a tela. Não é perfeito, mas meio que funciona.

Como alternativa, darktable se comportará de maneira diferente em relação ao recorte. Depois de selecionar sua área de corte, ela ocupará toda a tela para você trabalhar.